El café no solo es una bebida útil para darnos ese empujón de energía al despertar. La cafeína que contiene es una de las sustancias con un efecto ergogénico más probado, y que pueden ayudar al deportista a mejorar su rendimiento. Pero ¿a todos por igual?
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Si hay una vitamina de la que se hable con frecuencia, ésa es la D. Esta sustancia, que podemos obtener a partir de la dieta, o a través de la luz del sol, participa en multitud de procesos necesarios para mantener una buena salud. Parece que, además, cada vez está más claro el vínculo entre la deficiencia de vitamina D y la diabetes.
Tradicionalmente se ha considerado que la vitamina C, a través del zumo de naranja o de suplementos, es buena para combatir el resfriado común o la gripe. Pero ¿qué hay de cierto en ello? ¿Pueden ayudar otras vitaminas a combatir los virus?
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