El de los deportistas es uno de los colectivos donde más habitual es el consumo de suplementos, especialmente carbohidratos o proteínas. Pero, ¿pueden ayudarte también las vitaminas?
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Fuentes de proteína vegetal
Tanto si eres vegano o vegetariano como si simplemente quieres reducir el aporte de alimentos de origen animal en tu dieta, conocer las fuentes de proteína vegetal puede ayudarte para conseguir el aporte necesario de este nutriente.
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Superalimentos para la primavera
Todos sabemos que con la primavera llega una época en la que todo se remueve. A veces nos sentimos más fatigados, la llama astenia primaveral. Otras, el cambio al horario de verano, las largas horas de sol, o la alergia primaveral, nos dejan fuera de combate durante unas semanas. Algunos alimentos muy ricos en nutrientes pueden ayudarte a mejorar tu salud. Seguir leyendo «Superalimentos para la primavera»
Mantener los triglicéridos a raya
Mantener los niveles de triglicéridos en valores normales es, junto a bajar los niveles de colesterol, una de las batallas de muchas personas. Además de los fármacos, dos de los tratamientos más habituales son la niacina y los ácidos grasos omega-3. Te contamos más sobre ellos.
Veganismo y vitamina A
La dieta vegana es, o debería ser, por definición rica en verduras, frutas y hortalizas, las que en principio deberían facilitar suficientes cantidades de carotenos para que el cuerpo los transforme en vitamina A. Sin embargo, factores como la técnica de cocinado utilizada o la capacidad genética para absorber estas sustancias pueden afectar a las cantidades de esta vitamina presentes en el organismo.
El ácido fólico: clave para el embarazo
El ácido fólico o folato es vital en el embarazo. Pero ¿sabías que no todas las mujeres necesitan las mismas cantidades?
