Veganismo y vitamina A

La dieta vegana es, o debería ser, por definición rica en verduras, frutas y hortalizas, las que en principio deberían facilitar suficientes cantidades de carotenos para que el cuerpo los transforme en vitamina A. Sin embargo, factores como la técnica de cocinado utilizada o la capacidad genética para absorber estas sustancias pueden afectar a las cantidades de esta vitamina presentes en el organismo.

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Vitaminas durante el embarazo – Qué debes saber

El embarazo supone uno de los cambios fisiológicos más importantes durante la vida de la mujer. Los cambios hormonales y el desarrollo del feto hacen que los requerimientos de ciertos nutrientes se vean aumentados. Te damos a continuación algunas claves que debes conocer.

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