Declaraciones nutricionales: aclarando conceptos

Una de las asignaturas pendientes que tenemos como consumidores es la del etiquetado de alimentos. Saber leer y comprender las etiquetas no es tarea fácil, especialmente en lo que se refiere a las declaraciones nutricionales. Te damos a continuación algunas claves para ello.

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Celiaquía: más allá de los test genéticos convencionales

La celiaquía es una enfermedad cada vez más conocida, y es habitual que algunas personas quieran solicitar su diagnóstico. Los test genéticos forman parte de la batería de pruebas que pueden realizarse, pero, ¿sabía que hay test que pueden facilitar un diagnóstico más preciso?

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Descanso y actividad física: un binomio necesario

Todos sabemos que la actividad física es salud. La práctica de algún tipo de actividad regular es recomendable para una buena salud, y sus beneficios alcanzan al bienestar físico y mental y a la salud. Pero un buen descanso también es necesario, y más todavía si de forma habitual practicamos alguna actividad deportiva de cierta intensidad o duración. Respetar los tiempos de recuperación del organismo es muy importante para que el ejercicio no pase de ser un aliado de nuestra salud, a enemigo.

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¿Nace o se hace? Deporte, entrenamiento

El campeón, ¿Nace o se hace?

Es la eterna pregunta. ¿Son los atletas que destacan en diferentes disciplinas, dotados por naturaleza? ¿O es el trabajo duro y la constancia la que da sus frutos? Esta pregunta ha estado muchos años sin respuesta, hasta que, en la actualidad, la genética ha venido a arrojar luz sobre este tema.

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