Mucho se habla sobre la fructosa. Su condición de azúcar hace que, a veces, paguen justos por pecadores, y que alimentos saludables como la fruta sean tachados de insanos. Sin embargo, es cierto que algunas personas, debido a su genética, pueden tener problemas asimilando la fructosa, especialmente la añadida a algunos alimentos.
Categoría: Nutrición
Intolerancia a la lactosa
Junto con el gluten, uno de los componentes alimentarios que más polémicas suscita en relación a su tolerancia es la lactosa. Y es que, al igual que sucede con la dieta sin gluten, las dietas y productos sin lactosa van ganando terreno. Pero, ¿es necesario excluir la lactosa de la dieta?
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Cinco consejos para cambiar de hábitos
Ya te contamos que hacer dieta no es lo más recomendable para la salud, sino que la clave está en un cambio de hábitos duradero. Te damos cinco consejos para iniciar el camino hacia una buena salud, especialmente en lo que se refiere a alimentación.
Ponerse a dieta – una mala idea
Tras las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, llega una etapa en la que muchas personas deciden intentar cambiar sus hábitos. Aumentan las inscripciones algimnasio, y decidimos “ponernos a dieta”. Veamos por qué esto es mala idea.
5 consejos para las Cenas de Navidad
La llegada de las fiestas de Navidad es campo abonado para los excesos. La consabida moderación se va al traste gracias a la relajación en estos días, y a la presión social. Sin que ello no signifique no disfrutar, éste es precisamente un buen momento para cuidarnos.
Vitaminas para el resfriado, ¿son efectivas?
Tradicionalmente se ha considerado que la vitamina C, a través del zumo de naranja o de suplementos, es buena para combatir el resfriado común o la gripe. Pero ¿qué hay de cierto en ello? ¿Pueden ayudar otras vitaminas a combatir los virus?
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