Sabemos que, para adelgazar, no todo vale. La pérdida de peso debe ser controlada por un profesional sanitario, evitando caer en dietas milagro o en productos que prometen mucho, pero pueden poner en peligro nuestra salud. Una de las principales características de una dieta de adelgazamiento es que ha de ser personalizada: a nuestros gustos, estilo de vida, necesidades, y ahora también, nuestra genética.
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Con el otoño, llegan los catarros, resfriados y gripe. Es difícil escapar a los virus o bacterias que acechan con la llegada del frío. Esto puede ser aún más importante en el caso de personas activas o de deportistas profesionales. El ejercicio puede tener asociada una reducción de las defensas, por lo que seguir unas pautas adecuadas de nutrición y descanso, puede evitarnos caer presa de la gripe.
Es la eterna pregunta. ¿Son los atletas que destacan en diferentes disciplinas, dotados por naturaleza? ¿O es el trabajo duro y la constancia la que da sus frutos? Esta pregunta ha estado muchos años sin respuesta, hasta que, en la actualidad, la genética ha venido a arrojar luz sobre este tema.
Con el verano llegan sabrosas frutas como el melocotón, las distintas variedades de melón y sandía, o los higos, que nos pueden ayudar a refrescarnos frente al calor estival. La intolerancia a la fructosa limita la cantidad y variedad de frutas que pueden consumirse. Te damos pistas para que puedas disfrutar de alguna de ellas.
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Uno de los alimentos asociados al verano son los helados. En todas sus versiones, desde el clásico cucurucho o tarrina, pasando por el helado “de palo” o los granizados, nos ayudan a refrescar los días donde aprieta el calor. Los intolerantes a la lactosa no tienen por qué prescindir de este refrescante alimento, aunque en muchas ocasiones la leche es uno de sus principales componentes.
La intolerancia a la fructosa puede afectar a la vida diaria de los que la padecen, haciendo necesario que reduzcan el contenido en fructosa de su dieta. Una pregunta muy habitual es si estas personas pueden consumir otros edulcorantes.
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