Blog

Bebé lactando

Vitaminarse durante la lactancia

La lactancia es, junto con el embarazo, uno de los momentos en la vida de la mujer donde más se ven alteradas las necesidades nutricionales. Tanto para la salud de la madre como del recién nacido es fundamental asegurar un buen aporte de nutrientes a través de la dieta. ¿Estás amamantando y no sabes cómo mejorar tu alimentación? Te damos unas pautas a continuación.

Seguir leyendo «Vitaminarse durante la lactancia»

Veganismo y vitamina A

La dieta vegana es, o debería ser, por definición rica en verduras, frutas y hortalizas, las que en principio deberían facilitar suficientes cantidades de carotenos para que el cuerpo los transforme en vitamina A. Sin embargo, factores como la técnica de cocinado utilizada o la capacidad genética para absorber estas sustancias pueden afectar a las cantidades de esta vitamina presentes en el organismo.

Seguir leyendo «Veganismo y vitamina A»

Celíacos gluten

Dieta sin gluten: ¿saludable?

El diagnóstico de celiaquía es siempre una noticia inesperada que deja al paciente con muchas incógnitas en lo que respecta a su alimentación. Además de la elección de alimentos alternativos, está la pregunta de si una dieta sin gluten puede ser saludable o, por el contrario, conlleva carencias nutricionales. Te lo aclaramos en este artículo.

Seguir leyendo «Dieta sin gluten: ¿saludable?»