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niña comiendo frutas verano

Frutas de verano para intolerantes a la fructosa

Con el verano llegan sabrosas frutas como el melocotón, las distintas variedades de melón y sandía, o los higos, que nos pueden ayudar a refrescarnos frente al calor estival. La intolerancia a la fructosa limita la cantidad y variedad de frutas que pueden consumirse. Te damos pistas para que puedas disfrutar de alguna de ellas.

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Helado sin lactosa

Helados para intolerantes a la lactosa

Uno de los alimentos asociados al verano son los helados. En todas sus versiones, desde el clásico cucurucho o tarrina, pasando por el helado “de palo” o los granizados, nos ayudan a refrescar los días donde aprieta el calor. Los intolerantes a la lactosa no tienen por qué prescindir de este refrescante alimento, aunque en muchas ocasiones la leche es uno de sus principales componentes.

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